Dockgatan 1, 211 12 Malmö 040 23 34 88

VårKVÄLLSMENY

Fisk och Skaldjur



Räkor
med rouille, rostad fänkålskräm och baguette

100 gr95
200 gr190
300 gr255
Vinkokta musslor
med rouille, rostad fänkålskräm och baguette

200 gr70
300 gr105
Krabbklor
med rouille, rostad fänkålskräm och baguette

100 gr65
200 gr130
300 gr195
Dockans räkmacka

Halv145
Hel220
Sydfransk fisksoppa
med rouille och krutonger

Halv135
Hel185
Skinnhalstrad röding 255
med vit sparris, krasse och vitvinssås serveras med sparrispotatis
Friterad torsk 165
med remouladsås och fänkålscrudité serveras med pommes frites
Lenrimmad lax 165
med dill- och senapsstuvad potatis serveras med hovmästarsås
Ostron med schalottenlöksvinäger 35 / st
Moules frites 175
Blåmusslor kokta i vitt vin, grädde och vitlök. Serveras med pommes frites.
Skaldjursplatå (endast förbeställning) 795
Skaldjursplatå med ostron, räkor, havskräfta och 1/2 hummer. Serveras med rouille, rostad fänkålskräm och baguette. Minsta beställning är för två personer och förbeställning måste göra med 24 timmars framförhållning.

Kött



Hamnburgare 185
på 100% nötkött med sallad, tomat, picklad rödlök, chilikräm och gruyère. Serveras med pommes frites
Ryggbiff på planka 265
med betor, crème på kallpressad raps och hyby blå (ost) serveras med pommes frites
Charkplanka 180
med utvalda charkuterier och ost

Vegetariskt



HAMNBURGARE 185
på 100% anammafärs med sallad, tomat, picklad rödlök, chilikräm och gruyère serveras med pommes frites

Barnmeny (under 12 år)



Barnburgare (naturell) 75
serveras med pommes frites och ketchup
Friterad torsk 75
med pommes frites och remouladsås
VI BJUDER ALLA BARN PÅ GLASS EFTER MATEN!

Bakad potatis



Bakad potatis lyx 195
med Skagenröra och löjrom, vitlökssmör och sallad.
bakad potatis kyckling 165
med purjolök, curry och krispig lök
bakad potatis (veg) 145
med belugalinser och bakad rotselleri

Tillbehör



Pommes frites 55
med chilikräm och fänkålskräm
Rotfruktschips 45
Oliver 45
Nötter 45

Sött & gott



Kola- och pekannötspaj 120
serveras med hallonsorbet
Crème brûlée 95
serveras med kaffeglass
Vaniljglass med citronkräm 95
pistage och maräng
3 x sött 35